Entrées
  • Fines tranches de veau comme un Vitello Tonnato (18.00)
  • Tronçon de saumon mariné et fumé (20.00)
  • Carpaccio de boeuf, légumes acidulé (18.00)
  • Cervelle de Veau tartare ou meunière (18.00 - 20.00)
  • Croquettes de Pied de cochon (18.00)
  • Pâtes fraiches à la queue de bœuf (18.00 / 20.00)
  • Œuf fermier cuit à 63°C, crevettes et beurre noisette (20.00)

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